Et år senere var djevelen der igjen og krevde Jacks sjel.– Ja vel, sa Jack, men først vil jeg at du gir meg et eple fra treet der. Det gjør vel ingenting, tenkte djevelen, og klatret opp i treet for å plukke eplet. Samtidig tok Jack opp en kniv fra lommen, og skar et kors i barken på treet. Dermed ble djevelen sittende oppe i treet, og kom seg ikke ned. Denne gangen forlangte Jack at djevelen aldri mer skulle kreve hans sjel. Djevelen så ingen annen utvei enn å godta avtalen. Jack skar bort korset i barken, og djevelen forsvant – uten Jacks sjel.