Alle mennesker spiser mat. Men hva med all maten vi ikke spiser opp?

Mye mat kastes hver eneste dag, og dette kalles matsvinn. Når du har lest denne boken, har du lært litt matproduksjon, hva du og jeg kan gjøre for å kaste mindre mat, og hvorfor det er bra for miljøet å redusere matsvinnet.