Strutseoppdrett

Tro det eller ei, men det finnes mange strutsefarmer. Strutsene ales opp både på grunn av kjøttet og på grunn av de flotte fjærene. Strutsen har mye spiselig kjøtt på kroppen, faktisk mer enn kuer. Dette gjør at hvert dyr blir veldig lønnsomt. Kjøttet har også færre kalorier og lavere kolesterol enn storfekjøtt, noe som betyr at det blir stadig mer populært. Strutsekjøtt er fortsatt en nyhet mange steder, spesielt utenfor Afrika, så det selges til en veldig høy pris. Strutseoppdrett er i ferd med å bli en veldig lønnsom bedrift for folk med større eiendommer, og de begynner ofte med bare en liten flokk med dyr før de fortsetter med flere etter hvert som de tjener mer penger

Sammenlignet med storfe kan man se hvor mye raskere og mer lønnsomt det er. For eksempel kan en ku få én kalv per år, og kalven trenger rundt 2 år for å bli klar for salg. Strutsen kan legge rundt 40