strutsen gå i flere dager uten å drikke. Plantene de spiser tilfører noe fuktighet. Kroppene deres har i tillegg noe som kalles metabolisme, som bidrar til å holde på vannet de får i seg.
Babystrutser
Når strutsen når en viss alder, begynner de å lete etter en make å pare seg med. Hannene prøver å imponere hunnene ved å utføre en dans der de bruker vingene sine. Dersom hunnen liker det hun ser, blir hun med på dansen.