Strutsen er verdens største fugl. Den veier mellom 63-145 kilo. Strutsen kan veie opptil to ganger så mye som et voksent menneske! Voksne hunnstrutser kan bli opp til to meter høye, mens voksne hannstrutser kan bli nærmere tre meter høye.

Strutsen kan ikke fly, men løper derimot veldig raskt. De kan løpe opptil 50 kilometer i timen. Den kan sprinte, det vil si løpe korte distanser, i over 70 kilometer i timen. Strutsen har lange føtter og en lang hals. Den har også veldig store øyne med lange øyevipper. De store øynene hjelper strutsen med å få øye på farlige dyr på lang avstand. Dette beskytter dem fra fare.