Det er registrert at det fra 1199 til 1216 ble importert «hundre store hingster» fra Holland for å pares med de kraftige lokale hoppene fra de midtre regionene av England.

Det er også ting som tyder på at shirehesten var til salgs på Londons Smithfield Market så tidlig som 1145!

Shirehester har også mange høyderekorder.

Hingstene har et kolossalt gjennomsnitt på hele 17 hender (172,72 cm) ved skulderen, og hoppene er bare litt mindre.

Ridehester, som fullblodshester og quarterhester, er mellom 15 (152,4 cm) og 16 hender (162,56 cm) høye og veier rundt 550 kilo.

Men shirehester veier ofte hele 1000 kg, altså et helt tonn!

Den største hesten som er registrert noensinne var sannsynligvis en shirehest som het Mammoth, født i 1848. Han var 21,2 hender høy (215,4 cm), og på det meste veide han 1500 kilo, ett og et halvt tonn.

Med en høyde på over 19 hender (193 cm), sto en shirevallak som het Goliath i Guinness’ rekordbok som verdens høyeste dalevende hest til han døde i 2001.