Et avholdt dyr

Sauer regnes for å representere integritet, oppriktighet, mildhet og medfølelse, og er viktige dyr i mange kulturer og religioner. Egyp-terne så på sauene som hellige, og noen ble til og med mumifisert når de døde. Det er flere egyptiske sauemumier i samlingen til British Museum i London.

I Mesopotamia for rundt seks tusen år siden hadde man 31 forskjelli-ge skrifttegn for sauer. Sumererne var en sivilisasjon som eksisterte fra 4000 til 2000 f.Kr. De skal ha utviklet den første formen for skriftspråk (kileskrift), og de udødeliggjorde sauene i form av guder i religionen sin. Sauen er også et av de 12 dyrene i kinesisk astrologi.