SAUER

Sauer var noen av de første dyrene som ble brukt som husdyr av men-neskene. Man antar at de nedstammer fra den ville arten muflon fra Europa og Asia, og at de gjennom tidene har utviklet seg til de dyrene vi kjenner i dag.

Det finnes fremdeles ville mufloner. Den asiatiske muflonen finnes sør i Iran og i fjellene i Lille-Asia, og den europeiske muflonen finnes på øye-ne Sardinia og Korsika. Sauen er en drøvtygger og blir brukt til produk-sjon av ull, kjøtt og melk.