Ullen hans ble klippet i april 2005, veide nesten 35 kilo og var nesten tre meter lang. Shrek 2 var omtrent 11 år gammel. I 2014 ble «Sauen Shaun» fanget etter seks år på rømmen, men greide ikke å slå rekorden, da ullen hans «bare» veide litt under 30 kilo.

Trives best i motvind

Gjennomsnittlig levetid for en sau er 7 år, men noen kan leve lenger. Twiggy var verdens eldste sau. Hun døde i februar 2012, en måned før hun ville fylt 26. Twiggy døde da hun falt ned fra en klippe på de Ytre Hebridene utenfor Skottland.

Selv om de fleste sauer brukes til ull og matproduksjon, brukes den øst-frisiske melkesauen til melkeproduksjon i Tyskland. Sauemelk skiller seg fra kumelk ved at den inneholder mer protein og fett. Den salte, litt gummiaktige kypriotiske osten halloumi er laget av sauemelk, mens i Frankrike brukes melken til roquefort-sauene til å lage roquefortost.

Sauer foretrekker å gå mot vinden og oppover, fremfor i medvind og