Storfekjøtt til salgs i en kjøttdisk

Kalvekjøtt

Noen kalver får ikke leve lenge. Dette er fordi de kun skal brukes til en type kjøtt som kalles kalvekjøtt. De fleste kalvene som blir til kalvekjøtt er fra melkekyr. Derfor blir hunnkalvene tatt vare på for å brukes til melkeproduksjon når de blir kuer.

Hannkalvene blir solgt til kjøttproduksjon når de er omtrent tre uker gamle. Men det finnes også de som ikke blir solgt før de er seks måneder gamle.