oversatt betyr «wolverine» noe sånt som lille ulv.

Jerven har et hissig temperament og er svært ivrige når de spiser! Da fråtser den skikkelig og etterlater ingen smuler. Den oppfører seg som om den ikke har spist på dagevis (eller som om den aldri kommer til å spise igjen). Dette kan være årsaken til at det ofte er lite mat i jervens habitat.

Jerven spiser det meste: rådyr, pinnsvin, bever, ekorn, rev, kaniner, jordrotter, mus, fugler, fugleegg og bær.