Å mate hjernen

Hjernen trenger omtrent 20 % av den maten vi spiser hver dag for å kunne fungere. Den trenger masse energi, fordi den jobber hele tiden.

En gruppe forskere har nettopp vist at mennesker som spiser sunn og naturlig mat, uten menneskeskapte konserveringsmidler (ting man har i maten for at den ikke skal bli gammel så fort), farge og smaksstoffer, klarer å konsentrere seg bedre og løse problemer fortere enn de som spiser usunn, og bearbeidet mat. Det gamle ordtaket som sier at «du blir hva du spiser» er ikke tull, og om vi spiser sunn mat blir hjernen vår mer fornøyd og våken.

Hva slags mat og drikke får hjernen til å føle seg bra?

1. Vann - Hvis ikke du drikker nok friskt og rent vann hver dag, tørker hjernen, og den begynner å jobbe saktere. Vann er viktig for hjernens helse.