Når gorillakjøttet først er på markedet er det også svært vanskelig å finne ut av hvem som solgte det.

I dag gjøres det mye for å bevare gorillaene, og det er godt kjent globalt hvor truet arten er. Anti-krypskyttergrupper patruljerer jevnlig områdene der gorillaene holder til, og organisasjoner som WWF samler inn penger til bevaringsprosjekter.

Dian Fossey

En av de mest kjente menneskene som arbeidet for å bevare gorillapopulasjonen i verden var Dian Fossey, en amerikansk kvinne som bodde 18 år i Rwanda, studerte gorillaer og jobbet hardt med anti-krypskytterarbeid. Fossey fulgte nøye med på oppførselen deres, kopierte den, og vant på den måten mange flokkers tillit. Dette gjorde det mulig for henne å være med dem som en del av flokken, og hun lærte mye om oppførselen deres, langt mer enn noen forskere før henne. Hun skrev en berømt bok om opplevelsene sine, kalt Gorillaer i tåken, som også har blitt filmatisert.