Hoppeedderkoppen lager ikke fangstnett, men sniker seg innpå byttet, hopper raskt til og griper byttet i landingen. De spiser for det meste insekter som fluer, gresshopper og mygg.

Når en hoppeedderkopp vil sveve, strammer de musklene i kroppen. Da strømmer blodet raskere inn i beina deres og de får mer kraft til å hoppe. Dette kan gjøre at edderkoppen hopper opptil 50 ganger lengden av kroppen sin. Hoppeedderkoppens kropp er som regel fra 1 til 25 mm lang.