Kjøtt og proteiner fikk de fra egg, fugler, krypdyr og fisk.

Av agave-kaktus lagde de en gjæret drikk som i dag er kjent som pulque. Denne alkoholholdige drikken stod sentralt i religøse ritualer. Aztekerne var så heldige å kjenne til kakobønnen, som de lagde en styrkende drikk av.

Arkitekturen var dominert av store kantete pyramider, disse var sentre for religiøse sermonier og menneskesofringer. I hovedstaden Tenochtitlan lå det mest berømte soltemplet, omkranset av praktfullt utsmykkede palasser i flere etasjer. Tenochtitlan lå der hvor Mexico City er i dag.

Menneskeofringer

Aztekerne trodde på mange forskjellige guder. Hver av disse gudene styrte over en bestemte ting og fenomener i verden, og aztekerne trodde at gudene kunne se alt som skjedde over alt. Ingenting var hemmelig for dem.

De trodde også at gudene trengte hvile, akkurat som mennesker. De trodde at gudene deres kriget - noen om natten, og andre om dagen. Dette betydde at noen guder sov, mens andre slåss. Aztekerkrigerne var klare til å kjempe når som helst, fordi de trodde at enten den ene, eller den andre av krigsgudene deres ville være på deres side.

Aztekerne trodde alle fikk en oppgave hos gudene etter døden. På grunn av dette ble livet etter døden en viktig del av det aztekerne trodde på. De fryktet for gudenes vrede, og derfor var det viktig å be og ofre til dem. Siden de trodde gudene trengte menneskeoffer, kidnappet de folk fra andre stammer og ofret dem til gudene. Hvis de ikke hadde tilgang til folk fra andre steder, valgte de mennesker fra sitt eget folk. De trodde at folk som døde av naturlige årsaker fikk de verste oppgavene etter døden. Menneskeofringene foregikk i storstilte