Rådyr spiser for det meste gress, blader, bær og skudd fra trærne. De liker best det unge og myke gresset som har mye fuktighet i seg, for eksempel en gresslette der det har regnet dagen før. Rådyr går sjelden ut på et jorde der det har vært, eller er, gårdsdyr som sau eller kyr, fordi disse dyrene skitner til gresset.

Før de skal parre, og hannene jakter på hunnene, lager de ofte flate områder i gresset, og etterlater et nedtrampet «åttetall» i gresset.

Hunnene får dåkalver (barn) i løpet av juni, etter å ha vært gravide i 10 måneder. Vanligvis blir det født to rådyr, ett av hvert kjønn. Det er vanlig at rådyr får tvillinger eller trillinger, og de føder ofte i områder der det er tykk vegetasjon. Dåkalvene blir gjemt bort i langt gress slik at de ikke skal bli spist av rovdyr, og får melk av moren sin flere ganger om dagen i tre måneder. Det er viktig å vite at rådyr kan forlate barna sine hvis de lukter at det har vært andre dyr eller mennesker der, så pass på at du ikke nærmer deg dåkalver hvis du skulle finne noen utendørs, selv om de er aldri så søte.