Det er også spennende at forskere har studert mennesker som fortsatt spiser det samme som steinaldermenneskene gjorde - mennesker som ikke spiser noe sukker eller bearbeidet mat - og de har funnet ut at disse menneskene sjelden får de samme sykdommene som mange andre får i dag, som diabetes (sukkersyke), overvekt, hjerteproblemer og kreft. Dette er fordi de spiser det kroppen liker aller best.

Mange tror også at man bare burde spise «økologisk» mat. Økologisk mat er mat som har blitt dyrket naturlig uten bruk av kjemikalier som sprøytemidler (brukes for å fjerne skadedyr og sykdommer på planter) eller kunstgjødsel (for å få planter til å vokse fortere). Dette er fordi at kroppene våre ikke har rukket å utvikle seg nok til å tåle alle kjemikaliene i maten vår ennå! Menneskeskapte kjemikalier kommer ikke rett fra naturen! Men økologisk mat er ikke nødvendig for å leve sunt. Du kan leve sunt ved å følge rådene ovenfor og all maten er tilgjengelig overalt.

Så, for å gå tilbake til begynnelsen av denne boken, for å holde kroppene våre sunne, bør vi fortelle oss selv at vi bør tenke enkelt, og tenke naturlig! Men vi bør også tenke gammeldags!

Kos deg med maten!