Personlighet og gemytt

Etter hvert som grand danoisen ble mer populær, og ble sett på mer som et kjæledyr enn et rasende jaktbeist, begynte de som avlet frem grand danoiser å konsentrere seg om personligheten til hunderasen. De avlet vekk raseriet og aggresjonen, og i dag er grand danoisen en snill og vennlig kjempe. En moderne grand danois ville ikke ha vært så god til å jakte på villsvin, men den er en fantastisk følgesvenn.