Oppdrettere begynte etterhvert å velge ut katter utfra deres spesifikke trekk og egenskaper. Det som nå definerer rasen amerikansk korthår er et stort hode, et ansikt med store kinn og et søtt uttrykk, et bredt snuteparti, en kraftig kjeve og den fargerike pelsen.
I 1895 hadde de korthårede kattene markert seg nok til at de ble utstilt på det første katteshowet i USA. I 1906 godkjente «The Cat Fanciers Association» dem som en egen rase.
I 1966 ble kattene gitt navnet «amerikansk korthår» - for å skille dem fra katter som var tilfeldig avlet. De er nå den åttende mest populære rasen registrert av «The Cat Fanciers Association».