Det mest kjente stykket finner sted i byen Iztapalapa. Alle i byen deltar på en eller annen måte. Den første versjonen ble satt opp i 1833 etter en koleraepidemi.

På påskedags morgen, og starten av pascua, er det en stor feiring. Folk går til kirken, og mange byer har et stort marked med matboder og leker.

Brasil

Et av de største karnevalene foregår i Rio de Janeiro på Mardi Gras (fetetirsdag). Mardi Gras er markert med prosesjoner og parader med folk, sang og dans. Mange har på seg store kostymer, laget med blant annet glassperler, fjær og ståltråd, for å ligne eksotiske fugler eller dyr. Det er også rikt dekorerte paradeflåter som beveger seg gjennom byen mens de sprer glede, lyd og musikk.