I 1856 møttes seks forretningsmenn i New Orleans for å stifte et hemmelig samfunn for å markere Mardi Gras med en parade. De grunnla det eldste «krewet», The Mistick Krewe of Comus.
Allerede i 1875 ble Mardi Gras offisiell fridag i hele Louisiana. Det er bare krig og andre katastrofer som har stanset paraden, ellers blir den avholdt hvert år.
Karneval i Rio de Janeiro, Brasil
Karnevalet som finner sted i Rio de Janeiro i Brasil, er også en verdenskjent festival. Det foregår rett før fastetiden hvert år, og er det største karnevalet i verden. To millioner mennesker samles for å delta.
Også i Rio er det spesielle grupper som står for arrangement, gjerne